初衷小鹿原味鍋物
地址:台北市信義區忠孝東路5段17-2號
營業時間:11:30-14:00/17:30-23:00
交通:市政府捷運站1號出口
離捷運站1號出口很近
往巷子的路走幾步就可以看到
店內裝潢很簡約、時尚、文青風格
因為我們是平日17:40到
所以是第一組客人
可以不用擔心影響客人拍照
入座時
店員已經擺好菜盤及醬料和茶
湯頭是昆布和蔬果下去熬煮
清爽美味我很喜歡
醬料是日式醬油搭配蘿蔔泥和青蔥
菜盤很豐盛
裡面有地瓜很好吃
小寶吃到後面很撐><
▲板腱 (180g) 套餐540元
一上肉盤還會附上海鹽和松露醬
供顧客搭配肉使用
因為小寶點的是板腱
油質就少
且肉有嫩筋
所以比較有嚼勁
搭配松露和海鹽在嘴巴咀嚼
覺得味道很不錯
▲牛小排(180g) 套餐840元
油花分布很漂亮
小寶刷了一片朋友的來吃
口感軟嫩香甜有彈性
搭配松露醬很美味
超喜歡的
▲火山鹽豆
▲抹茶奶酪
套餐有附甜點
餐後甜點很精緻
擺盤滿好看
讓人可以感覺店家用心
搭配提供的熱茶享用解膩還不錯吃!
價位上有點偏高
但扣掉店家沒收服務費
肉的品質和用餐環境
絕對值得大家一吃!!!
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